간단한 술안주 김치우동 끓이기
7080 시대분들은... 아실만한 추억에 투다리... 투다리에 여러 안주가 있지만 제일 맛있었던 것은 바로 김치우동이었던 것 같습니다. 가끔 비가오면 뜨끈하고 칼칼한 국물요리가 생각나는데 오늘따라 투다리에서 먹었던 김치우동이 먹고 싶어서 술안주로 간단하게 김치우동을 끓여 보았습니다. 개인적으로는 김치를 이용한 요리에서는 김치가 맛있으면 거의 90%는 맛있는 요리가 되는 것 같아요 ㅎㅎ 저는 엄마표 신김치를 이용해 만들었습니다. 모든 엄마표는 맛이 없을 수가 없죠 ㅋㅋ 김치우동은 술안주로 자주 만들어 먹는데 생각보다 만들기가 쉽고 맛있어서 소주 안주에는 딱이랍니다. 김치우동 만들기 재료 : 신김치, 김치국물, 멸치육수, 쯔유, 국간장, 청양고추, 고춧가루 양파, 대파, 다진 마늘, 후추, 설탕, 우동사리 ..
2023. 7. 5.
