아이들과 카레떡볶이 카레우동 만들기

아이들과 집에서 자주 떡볶이를 해서 먹는데 

오늘은 빨간 떡볶이 말고 다른 색다른 떡볶이를

생각하다가 카레를 이용해서 카레떡볶이를 만들어 보았습니다.

사실 준비한 떡이 모자라서 우동 사리도 넣어 보았는데 

떡보다 우동면이 훨씬 더 맛있더라고요~

아이들과 함께 재료 손질을 하고 

함께 만들어 보았는데 재료 손 질만하고 

카레 가루만 넣으면 완성되니

생각보다 간편하면서도 영양가 있는 한 끼가 완성되었습니다.

매번 카레에 밥을 비벼먹기보다는 

한 번씩 우동, 떡 사리를 넣고 

식사 대용으로 즐겨도 좋을 것 같습니다. 

 

중요재료 

카레가루, 양파, 당근, 떡, 우동사리, 삶은 계란

 

추가재료

브로콜리, 비엔나소시지, 버섯, 감자, 닭가슴살

 

카레 떡볶이, 카레우동 만들기

 

1. 떡을 씻어 물기를 빼서 준비해 줍니다.

 

2. 야채와 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다.

 

3. 냄비에 물을 붓고 카레가루가 뭉치지 않도록  잘 섞어 줍니다.

 

4. 야채와 떡을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

재료가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어주세요!!

 

5. 삶은 계란도 넣고 야채와 떡이 익으면 완성입니다.

떡이 부풀어지면 잘 익은 겁니다.

 

너무 쉬운 카레 떡볶이~

떡은 먹은 후에 물과 카레가루를 좀 더 풀어

넣고 우동사리를 넣어 먹었습니다. 

 

역시나 맛있는 카레우동~

약하게 계속 불조절을 해서 끓이면서 먹었더니 더 맛있었습니다.

남은 소스에 밥도 먹어도 맛있습니다.

 

영양가를 생각해 계란도 1인 1개씩 삶아서 넣고 아이들이 싫어할만한 

야채도 몇 개씩 넣었습니다.

 

기호에 따라 재료는 추가 또는 생략해도 괜찮을 것 같아요~

 

혼자 살거나 재료가 부족하다면

3분 카레를 이용해 떡이나 우동사리만넣고 끓여 먹어도

그럴싸한 떡볶이 요리가 탄생할 것 같습니다.